Feinkost aus dem Fischladen.
Als Ergänzung zu unserer Fischauswahl haben wir uns von Anfang an um ein zusätzliches Angebot an Feinkostprodukten gekümmert. Es umfasst momentan Käse von der Chäschuchi Gersbach und Ziegenkäse in Bio-Qualität von Monte Ziego aus Schutterwald. Immer freitags gibt es das wunderbare Holzofenbrot der Streich-Mühle. Dazu gibt es Bio-Wein und -Sekt aus Baden, aus Spanien und Italien und den feinen Bio-Prosecco, den wir auch im Gasthaus ausschenken. Damit Sie sich auch zu Hause mal feine Räucherlachs-Nudeln zubereiten können, haben wir zahlreiche Sorten von Feldbergs Töchterlein aus Mambach sowie tolle Bio-Spaghetti im Regal stehen. Dazu gibt es verschiedene Bio-Reis-Sorten, feine Säfte und Fruchtpunsche von Voelkel und Honig und Honiglikör von der Imkerei Falger in Wieden.
Nicht zu vergessen natürlich unsere hausgemachten Leckereien: Omas Suppengrün, der Klassiker für Suppen und Sossen, die Würzpaste schlechthin. Die Bärlauch-Kürbiskern-Pesto fertigen wir aus besten Zutaten, um das wunderbare Aroma dieses kräftigen Frühjahrkrautes ins Glas zu bringen. Ganz neu können Sie bei uns selbst kreierte Würzmischungen erwerben, die sich speziell für den Einsatz beim Fischkochen und -braten eignen, aber auch anderweitig eingesetzt werden können.
Wir möchten künftig gerne noch mehr selbst hergestellte Lebensmittel in unser Sortiment aufnehmen. Der Schwerpunkt wird dabei sicherlich beim Thema Wildkräuter liegen. Nur was wir selbst für gut befinden, findet Einzug in unsere Regale!