RÄUCHERTONNE | Frischfisch • Räucherfisch • Partyservice • Bio-Feinkost
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Die Räuchertonne und die Presse.

Damit nicht immer nur wir Ihnen erzählen, was wir alles anbieten und auf die Beine stellen, haben wir hier ein paar Presseberichte zusammengestellt, die Sie sich, wenn Sie mögen, in Ruhe zu Gemüte führen können.


• Im Frühjahr 2013 erhielten wir Besuch von einem Filmteam von Tele Basel. Der Kontakt kam durch Slowfood Basel zustande. Sie interessierten sich für unsere Fischzucht und für all das, was wir hier sonst noch in Atzenbach machen. Dabei herausgekommen ist ein wunderbarer Beitrag, den Sie sich hier direkt ansehen können:






• Im Februar 2010 wurde unsere Arbeit von der Basler Zeitung gewürdigt. Katharina Truninger, freie Journalistin aus Basel, schrieb einen wunderbaren Artikel über die Räuchertonne und das Handwerk des Räucherns. Genießen Sie mit uns mit:

«Fischer Ebis frische Fische», erschienen in der Basler Zeitung vom 13. Februar 2010
pdf, 315 KB



• Im Frühjahr 2010 besuchten uns die beiden Redakteurinnen Birgit Degenhardt und Michaela Stoll, die sich im Namen des Burghof-Magazins in Lörrach für uns interessierten. Wir durften den beiden Frauen von unserer Arbeit erzählen und die Räume im Adler und in der Räuchertonne ausführlich zeigen. Herausgekommen ist ein wunderschöner Artikel in der Rubrik «Einfach leben» der März-Ausgabe 2009:

«Bodenständige Fische im Schwarzwald», erschienen im Burghof-Magazin März 2009
pdf, 168 KB



• Ziemlich bald nachdem wir unseren Laden in Atzenbach eröffnet hatten, entdeckte uns Silke Hartenstein, Redakteurin der Badischen Zeitung, auf dem Schopfheimer Weihnachtsmarkt und befand uns interessant genug für ihre kleine Reihe «Lebensmittelproduzenten aus dem Oberen Wiesental»:

«Feinschmeckertipp Räuchertonne», erschienen in der Badischen Zeitung vom 19. April 2003
pdf, 287 KB



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