RÄUCHERTONNE | Frischfisch • Räucherfisch • Partyservice • Bio-Feinkost
Christoph Ebi | Bundesstraße 34 | D-79669 Zell i.W.-Atzenbach
Telefon ++49-(0) 76 25-91 19 95 | mail@raeuchertonne.de
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Herzlich willkommen.
Seit 2001 betreiben wir hier in Atzenbach die Räuchertonne, die neben der Fischräucherei auch einen Fischladen umfasst. Hier können wir unsere Vorstellung eines zeitgemässen Umgangs mit Lebensmitteln und speziell mit Fisch leben. Das heisst für uns vor allem, eine gute Qualität anzubieten und nicht zu verkaufen um jeden Preis. Diese Einstellung ist in der heutigen Zeit sicherlich eine antiquiert anmutende. Für uns ist sie jedoch ein Schritt in die Zukunft, um dem gedankenlosen Umgang mit Lebensmitteln einen Gegenakzent zu setzen. Wir möchten nicht nur unsere «Waren» über den Ladentisch schieben, sondern mit unseren Kunden und Gästen kommunizieren, Ansichten austauschen, Rezepte und Erfahrungen weitergeben, kurz, den Themen Fisch und Ernährung wieder den Stellenwert einräumen, den sie verdienen.
Um diese Ideen und Einstellung konsequent weiterführen zu können, haben wir im Jahr 2005 den «Adler» gekauft. Im November 2007 konnten wir nach zahlreichen und langwierigen Umbauarbeiten unseren Laden unterm Dach des Adlers eröffnen. Wir haben die alte Adler-Metzgerei in ihrer ursprünglichen Form belassen und sie lediglich saniert und den modernen Hygienebedürfnissen angepasst. Neben Frischfisch und dem hausgeräucherten Fisch haben wir eine beständig wachsende Palette an Feinkostprodukten im Angebot. Dabei achten wir besonders darauf, dass es sich um Produkte in Bio-Qualität oder um Lebensmittel regionaler Herkunft handelt.

Unsere Öffnungszeiten:
Mittwoch, Freitag und Samstag jeweils von 9 bis 13 Uhr, und nach telefonischer Vereinbarung.

Darüber hinaus können Sie jederzeit gerne mit uns Kontakt aufnehmen, Sie haben die Möglichkeit, uns telefonisch unter +49 (0) 7625 911995 zu erreichen oder per Mail mail@raeuchertonne.de

Sollten wir einmal telefonisch nicht direkt zu erreichen sein, dann können Sie gerne eine Nachricht auf den Anfrufbeantworter hinterlassen, wir rufen Sie umgehend zurück.

Und so finden Sie unseren Laden in Atzenbach:
Wenn Sie aus Richtung Lörrach, Schopfheim kommen, dann fahren Sie an Zell i.W. auf der Umgehungsstraße vorbei, bis Sie auf der Bundesstraße 317 den Ortsteil Atzenbach erreichen. In der Ortsmitte finden Sie rechts ein Schild, das den Ort Riedichen anzeigt, dort biegen Sie rechts ab. Unser Laden befindet sich "im Adler", der Eingang ist von der Riedicher Straße aus. Kommen Sie aus dem hinteren Wiesental (Feldberg, Todtnau, Schönau), dann biegen Sie in der Ortsmitte laut Schild Richtung Riedichen nach links ab.


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