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Auf dieser Seite berichten wir von besonderen Aktionen und von unseren regelmäßig stattfindenden Degustationen im Ladengeschäft der Räuchertonne und in unserem Gasthaus zum Adler, die immer unter einem speziellen Motto stehen. Dazu laden wir Interessenten schriftlich ein. Möchten auch Sie persönlich zu unseren Veranstaltungen eingeladen werden, so senden Sie uns einfach eine kurze Mail mit Angabe Ihrer Adresse an: mail@raeuchertonne.de, und Sie erhalten künftig unseren elektronischen Genussletter von der Räuchertonne.


Den aktuellen Original-Genussletter finden Sie hier


Liebe Feinschmecker,

alle Jahre wieder: Weihnachten naht mit Riesenschritten! Wir hoffen, dass Sie heute alle in Ihrem Nikolausstiefel reich beschenkt wurden. Wir sind in diesen Wochen vor Weihnachten vor allem mit der Planung für unser Weihnachtsangebot beschäftigt. Natürlich freuen wir uns, wenn Sie unsere feinen Fisch- und Räucherprodukte auch in diesem Jahr in Ihren Speiseplan einbauen. Ganz besonders hilfreich ist es für uns, wenn Sie das Gewünschte vorab bei uns bestellen. So haben wir es deutlich leichter bei unserer Planung. Denn wir brauchen für die Produktion eines Räucherfisches ca. eine Woche Vorlaufzeit. Das heißt, eine Woche vor Weihnachten ist die Deadline für Bestellungen. Sie können gerne Mails schicken oder anrufen, unsere Kontaktdaten finden Sie am Fuß des Genussletters.

Um Ihnen den Einkauf bei uns im Laden zu erleichtern, haben wir am 22. und 23. Dezember 2016 jeweils von 9 bis 18 Uhr durchgehend geöffnet. Falls Sie vorbestellt haben, haben wir dann auch schon alles für Sie vorbereitet. Am 24.12.2016 gibt es außerdem ganze Forellen frisch aus dem Räucherofen auf Vorbestellung. In der Silvesterwoche sind wir zu den gewohnten Öffnungszeiten für Sie da.

Auch in diesem Jahr machen wir beim Schopfheimer Weihnachtsmarkt mit, der am Samstag, 10. Dezember von 10 bis 21 Uhr, und am Sonntag, 11. Dezember von 11 bis 19 Uhr, in der Altstadt von Schopfheim stattfindet. Sie finden uns an unserem gewohnten Platz hinterm Rathaus. Wir freuen uns über zahlreiche Besucher!

Nun wünschen wir Ihnen weiterhin eine schöne Adventszeit, und: vergessen Sie nicht zu leben!


Mit kulinarischen Grüßen,

Christa Gnädig und Christoph Ebi
von Räuchertonne und Adler


Ganze Räucherforellen frisch aus dem Ofen
Samstag, 24. Dezember 2016, ab 10.30 Uhr abholbereit, ausschließlich auf Reservierung

Auch in diesem Jahr werden wir an Heiligabend unseren Räucherofen noch einmal anwerfen, um Ihnen diesen besonderen Leckerbissen für diesen besonderen Tag anzubieten. So frisch und saftig bekommen Sie sonst nirgends geräucherte Forellen! Da wir für diesen Tag gut planen müssen, gibt es die Räucherforellen ausschließlich auf Reservierung. Wie immer sind sie ab 10.30 Uhr abholbereit und können dann noch warm mit nach Hause genommen werden. Am 24.12. haben wir den Laden von 9 bis 13 Uhr geöffnet. Besonders gut dazu passt das leckere Brot von der Streichmühle in Wieslet und der feine Sahnemeerrettich von Steck. Das alles gibt es natürlich bei uns im Laden! Und falls Sie noch nicht alle Geschenke haben sollten, dann haben wir bestimmt noch verschiedene Last-Minute-Geschenkideen. Für die Reservierung bitte einfach eine Mail schicken oder anrufen unter 07625-911995.



Unsere Geschenkempfehlung: Die Dreiland-Biokiste vom Hof Dinkelberg in Wiechs
Falls Sie noch auf der Suche nach einem ganz besonderen Geschenk sind, egal ob für Sie selbst oder für eine Person, die Ihnen besonders am Herzen liegt, möchten wir Ihnen heute eine besondere Empfehlung aussprechen. Hof Dinkelberg in Schopfheim-Wiechs steht für saubere Lebensmittel aus biologischem Anbau und bietet die Dreiland-Biokiste an, bei der Kisteninhalt, Menge und Lieferrhythmus ganz individuell gewählt und über den Onlineshop oder telefonisch jede Woche neu bestimmt werden kann. Sie können das Angebot ganz unverbindlich mit einem Schnupperabo der Dreiland Biokiste (4 Lieferungen ohne Liefergebühr) probieren. Kontakt und weitere Infos: Hof Dinkelberg, Telefon 07622 68 443 433
www.dreilandbiokiste.de
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Öffnungszeiten:
Räuchertonne:
Mittwoch, Freitag und Samstag jeweils 9 bis 13 Uhr oder nach telefonischer Vereinbarung.
Immer freitags gibt es eine schöne Brotauswahl von der Streich Mühle in Wieslet, frisch aus dem Ofen!


Um Ihnen die Weihnachtseinkäufe bei uns zu erleichtern haben wir am 22. und am 23.12.2016 jeweils von 9 bis 18 Uhr geöffnet. Am 24.12.2016 sind wir von 9 bis 13 Uhr für Sie da. In der Silvester-Woche sind unsere Öffnungszeiten wie gewohnt!

Wir machen Winterpause in der Räuchertonne: Vom 1. Januar bis einschließlich 24. Januar 2017 bleibt der Laden der Räuchertonne geschlossen! Ab 25. Januar 2017 sind wir dann zu den gewohnten Öffnungszeiten wieder für Sie da.

Adler: Wir sind eine Veranstaltungsgastronomie und haben deshalb keine regelmäßigen Öffnungszeiten. Sie können uns jederzeit nach Vereinbarung buchen für Gruppen ab 15 Personen (einfach so ohne Anlass, für Hochzeiten, Geburtstagsfeiern, für Seminare, zum belgischen Muschelessen, um nur einige Beispiele zu nennen).
Themenabende, Sonntagsmenüs, Degustationen, Kochkurse. Infos über die Veranstaltungsdaten erhalten Sie per Genussletter oder im Internet (www.adler-atzenbach.de; www.raeuchertonne.de); Infos über unsere Koch- und Kräuterkurse finden Sie unter www.raeuchertonne.de/deutsch/kurse.htm



Unsere nächsten Veranstaltungen im Überblick

Räucheraktion:
Am Samstag, 24. Dezember 2016, werden wir unseren Räucherofen anschmeißen, damit Sie sich ab 10.30 Uhr warme, fein nach Rauch duftende (ganze) Forellen abholen können. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir für Heiligabend ausschließlich auf Bestellung räuchern.


Fischmenü im Adler
Neue Termine im neuen Jahr!

Veranstaltungen rund um Weihnachten
Samstag, 10. Dezember von 10 bis 21 Uhr, und Sonntag, 11. Dezember 2016 ab 11 Uhr, finden Sie uns und unseren Stand hinterm Rathaus beim Schopfheimer Weihnachtsmarkt. Wir werden dort unsere hausgemachten Räucherprodukte zum Mitnehmen sowie kulinarische und duftende Geschenkideen mitbringen.


Impressum

Räuchertonne
Frischfisch • Räucherfisch • Partyservice • Feinkost
Ebi und Gnädig GbR
Bundesstraße 34
D-79669 Zell i.W.-Atzenbach
Telefon 0 76 25-91 19 95 mail@raeuchertonne.de